Cocinero/a Jefe de Partida para Restaurante Gastronómico en Resort de Irlanda del Norte ref ASN - A. - Barcelona

Oferta de empleo como Cocinero/a Jefe de Partida para Restaurante Gastronómico en Resort de Irlanda del Norte ref ASN en A.S.N. SELECCION Y RRHH, S.L., Barcelona, Barcelona

Sede central en: Barcelona

Descripción de la empresa

Consultoría de recursos humanos especializada en selección y formación con 2 ramas de especialización: sector de la restauración y hostelería y pyme.

934522786

Ubicación

Descripción

Puesto vacante: Cocinero/a Jefe de Partida para Restaurante Gastronómico en Resort de Irlanda del Norte ref ASN

Categorías: Turismo y restauración - Restauración

Departamento: Cocina

Descripción de la oferta: Si disfrutas con el contacto con la naturaleza y eres un apasionado/a de la cocina de producto de calidad y buen nivel gastronómico, esta posición es para ti. Estamos seleccionando, para un espectacular Hotel Resort situado en medio de un entorno natural en Irlanda del Norte, un/a cocinero/a jefe de partida.
La cocina del restaurante es de base tradicional, con producto del propio huerto del Resort y de proximidad y se utilizan las técnicas de cocina más novedosas a la vez que se respeta el producto.
Buscamos un/a jefe de partida dinámico y apasionado para unirse al equipo de cocina joven y creativo. Será responsable de brindar una experiencia gastronómica única utilizando ingredientes frescos de primera calidad y recolectando alimentos del área local, huerto y utilizando productos excepcionales de proveedores locales que brindan la posibilidad de ofrecer cenas de actualidad gastronómica en un entorno excepcional.
El Resort ofrece una experiencia única en plena naturaleza a orillas de un lago y en pleno bosque. Se combina un diseño atento y el entorno natural para ofrecer a los huéspedes un retiro de lujo. Buscamos un jefe de partida para trabajar en una cocina utilizando técnicas modernas para crear platos de alta calidad que representen la simple elegancia de la naturaleza.
El jefe/a de partida será responsable de administrar las actividades diarias de su partida, supervisar al personal, garantizar la calidad y frescura de los alimentos y controlar los pedidos, el almacenamiento y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en cocina bajo las directrices del jefe de cocina.
Buscamos un jefe/a de partida con energía creativa, vocacional de la cocina y que le motive trabajar no solo con los mejores ingredientes posibles, sino también presentar platos que reflejen una experiencia gastronómica única.
Deberá asegurar los más altos estándares de preparación y entrega de alimentos.
Podrá ofrecer platos excepcionales con los mejores ingredientes locales.
Se requiere un profesional, trabajador, flexible, proactivo y con máxima atención a los detalles.
El Resort representa un enfoque moderno y específico de la gastronomía y el diseño. Énfasis en productos locales, frescos y de la más alta calidad que deben representar el entorno. Buscamos miembros del equipo apasionados que se unan a un equipo dinámico.
Se ofrece:
Salario anual 24 mil brutos anuales
2 días de fiesta consecutivos
Turnos seguidos, posibilidad de algún partido
Descuentos para el personal en experiencias
Programa de bonificación por fidelidad
Acceso al programa de bienestar y a las instalaciones del complejo
Alojamiento disponible en el lugar, sólo se pagan gastos generados por la estancia los primeros 3 meses
La empresa paga el vuelo hasta Irlanda
Se ofrece manutención
Contrato inicial de 3 meses que luego pasa a indefinido

Requisitos

Contrato

Salario

Salario: 24.000 €- 24.000 € Bruto/año

Comisiones: Manutención, alojamiento, traslado, descuentos...