Cuiner/cuinera amb horari interessant - ANTIRRIUM SL Castell-Platja d'Aro

Oferta de empleo como Cuiner/cuinera amb horari interessant en ANTIRRIUM SL, Castell-Platja d'Aro, Girona

Sede central en: Girona

Descripción de la empresa

Franquícia de comida Italiana ubicada en Platja d'Aro abierta todo el año.
Cocina especializada en pizzas, pasta, carnes y ensaladas.
Equipo consolidado, con experiencia y buen ambiente laboral.

Ubicación

Descripción

Puesto vacante: Cuiner/cuinera amb horari interessant

Categorías: Turismo y restauración - Hostelería

Descripción de la oferta: Dependiendo del perfil de cocina y experiencia de los vacantes, se ofrece faena en restaurante de comida local con horario intensivo y con horario de mañanas o bien para restaurante franquicia italiana. Según disponibilidad y experiencia.

En caso del restaurante de comida local, las funciones a tener en cuenta:
- Cocina local con diferentes cortes de carne (con Mibrasa), ensaladas y elaboraciones de cocciones de larga duración.
- Elaboración del menú diario de lunes a viernes.
- Realización de la mise en place y preparaciones de los platos de la carta para el fin de semana.
- Gestión de la carta de sugerencias actualizando los platos de temporada y futuros platos que se vayan a incorporar a la carta.
- Pedidos a proveedores, reposición de productos.
- Jornada completa.
- Horario intensivo de mañana y dos noches a la semana (viernes y sábado noche, cierre del local 23:00).
- Experiencia mínima de 2 a 5 años con brasa.

En caso del restaurante franquicia Italiana:
- Realización de la carta con los parámetros que nos indica la franquicia.
- Preparaciones de productos y ejecución de la carta.
- Horario partido y flexible.
- Diferentes jornadas laborales: 20-30-40 y fines de semana.
- Formaciones continuadas.
- Experiencia mínima de un año.

Requisitos

Contrato