Cocinero/a - SMART ROOMS COMPANY SL. - Barcelona

Oferta de empleo como Cocinero/a en SMART ROOMS COMPANY SL., Barcelona, Barcelona

Sede central en: Barcelona

Descripción de la empresa

Empresa especializada en el sector de alojamientos turísticos. Gestionamos y conceptualizamos espacios con el objetivo de ofertar experiencias y vivencias únicas que van más allá de simples alojamientos. Desde 2012 apostamos por la excelencia, diferenciándonos por haber desarrollado un portfolio de marcas lifestyle. Maximizamos la cadena de valor de las inversiones inmobiliarias.

Ubicación

Descripción

Puesto vacante: Cocinero/a

Categorías: Turismo y restauración - Restauración

Departamento: cocina

Descripción de la oferta: La misión de Smart Rooms Company es hacer feliz a la gente a través de la gestión de proyectos relacionados con el sector turístico y siguiendo estos valores:

WOW: Nos esforzamos por superar las expectativas tanto en los pequeños como en los grandes detalles.
CONSCIOUS: Nuestro objetivo es hacer del mundo un lugar mejor y participar activamente en proyectos de responsabilidad social.
HONEST: Nuestras decisiones son honestas y la integridad guía nuestras acciones.
PASSION: Adoptamos el aprendizaje continuo y la iniciativa de recompensa.
TEAM: Somos un equipo, evitamos jerarquías y nos esforzamos en crear una comunidad que vaya más allá del lugar de trabajo.

Actualmente operamos alojamientos y restaurantes en ciudades como Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebastián, Miami, Chía, Bogotá y Lima bajo las marcas Yurbban Hotels, UMA House by Yurbban, UMA Suites, The Spot for Living y Spotty Hostels.

Como cocinero/a se deberán llevar a cabo las tareas propias del departamento, teniendo como objetivo principal ofrecer al cliente un producto excelente y tratado previamente con mucho cuidado. Por ello, buscamos a alguien con experiencia pero sobre todo ganas de aprender y crecer.
Principales funciones:
Cocinar alimentos siguiendo las recetas y los estándares del establecimiento.
Controlar las temperaturas y los tiempos de cocción para asegurar la seguridad alimentaria y la calidad del producto final.
Asar, hervir, freír, hornear y realizar otras técnicas de cocina según sea necesario.
Asegurarse de que los platos sean visualmente atractivos y estén bien presentados antes de servirlos.
Realizar controles de calidad para asegurar que los platos cumplan con los estándares del establecimiento.
Seguir los protocolos de seguridad alimentaria y normativas de higiene.
Cumplir con las regulaciones y normativas de seguridad alimentaria y salud en la cocina.
Colaborar con el chef en la creación y desarrollo de nuevos platos y menús.

Requisitos:
Responsable, organizado y cooperativo con el equipo.
Experiencia mínima de 2 años de experiencia.
Dominio del español. (Inglés valorable)
Estudios y/o formaciones en el área (valorable)
Interés por formar parte de un gran equipo con ganas de aprender y crecer.
Predisposición horaria.

Beneficios:
Posibilidad Plan de Carrera dentro del Grupo
30 días naturales de vacaciones + Día del cumpleaños libre.
Afterworks periódicos
Formación e Innovación continua.
Jornada completa y contrato indefinido (Horario de tarde).
Incorporación inmediata.

Requisitos

Contrato