Supervisor/a Operacional de Restauración (Colegios) - Tarragona - ARAMARK, Servicios de Catering Tarragona

Oferta de empleo como Supervisor/a Operacional de Restauración (Colegios) - Tarragona en ARAMARK, Servicios de Catering, Tarragona, Tarragona

Sede central en: Barcelona

Descripción de la empresa

ARAMARK es una empresa global líder en servicios de restauración colectiva y catering. Con sede central en Philadelphia, estamos presente en cuatro continentes con más de 270.000 colaboradores.

En España somos más de 13.000 personas distribuidas en más de 1.600 centros en todo el territorio nacional y en líneas de negocio tan diversas como Educación, Sanidad, Residencias, Sport and Entertainment, Empresas y Campus. Disponemos también de 2 oficinas centrales situadas en Barcelona y Madrid.

Desde los inicios Aramark ha mostrado un compromiso hacia la excelencia y la superación de las expectativas de clientes. Ofrecemos la gama más completa e innovadora de servicios del mercado, para así proporcionar soluciones que se ajusten a las necesidades únicas de cada cliente. Estamos al servicio de la gente para proporcionar experiencias que enriquecen y nutren vidas, allí donde vamos, todos los días.

Te animamos a unirte a nuestro "equipo sin límites", optando por una de nuestras ofertas.

En Aramark, apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en todos nuestros procesos y políticas, y así lo demuestran las medidas de mejora en la conciliación de la vida personal, familiar y profesional adoptadas en nuestro Plan de Igualdad.

Ubicación

Descripción

Puesto vacante: Supervisor/a Operacional de Restauración (Colegios) - Tarragona

Categorías: Turismo y restauración - Restauración

Descripción de la oferta: Se precisa un/a Supervisor/a responsable servicios cocina y cafetería para centro de educación ubicados en toda la provincia de Tarragona

Funciones.
- Gestión de las cuentas de explotación (finanzas, facturación, presupuestos, albaranes, labor, food, ...).
- Elaborar y negociar el presupuesto del servicio, controlando los costes y los ingresos.
- Gestión de personas (hostelería y monitoraje): selección del personal, gestión del equipo de trabajo, velar por las necesidades de formación del personal, negociación y gestión de conflictos)
- Gestión del servicio: atención al cliente -Definir el servicio junto con el cliente, teniendo en cuenta sus necesidades y expectativas; atender a peticiones específicas del cliente, control del coste, producción, valoración nutricional de menús.
- Contratar y organizar el transporte y la logística necesarios para el servicio.
- Supervisar el montaje, la calidad y la presentación de los alimentos y bebidas, cumpliendo con las normas sanitarias y de higiene.
- Dirigir y motivar al personal a su cargo, asignando las tareas y resolviendo los posibles problemas o incidencias.
- Mantener un estrecho contacto con el cliente, anticipándose a sus necesidades y ofreciendo un buen servicio.

Se ofrece:
Contrato Indefinido
Jornada Completa - 40 horas - de lunes a viernes

Se requiere:
Experiencia en supervisión de la gestión integral de colectividades en un centro de educación
Disponibilidad inmediata
Disponibilidad horaria
Vehículo propio

Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%

Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Requisitos

Contrato